Stadt Grimma

Grimma. Wo früher Bier ausgeschenkt wurde, wie ein Bierkeller aussah und wie Grimmaer Bier, welches in Nerchau gebraut wird, heute schmeckt, erfahren Interessierte bei der Bierführung durch die Altstadt von Grimma. Die amüsante Tour am Sonnabend, dem 23. April mit Verkostungen und vielen Informationen über die historische Gastronomielandschaft startet am Gasthaus "Vogels Ballhaus" am Oberwerder.

In Grimma hat das Bierbrauen eine lange Tradition. Ein Blick ins Archiv verrät, dass bereits 1505 etwa 3.400 Fass Bier abgerechnet worden. Im Jahr 1618 waren es schon knapp doppelt so viele. Der Grimmaer Gästeführer Frank Ziegra hat sich mit der Bierbrauhistorie intensiv beschäftigt und zeigt bei einer kurzweiligen und informativen Führung, warum das Grimmaer Bier "Bauchweh" genannt wurde und was es mit dem "Biermeilenvertrag" auf sich hatte.