Stadt Grimma

Wir laden Sie zu spannenden Geschichten und Gerichten auf Schloss Döben ein.
Ernährung bedeutete im Mittelalter etwas anderes als heute. Wir sind es heutzutage gewohnt, zu jeder Jahreszeit Lebensmittel aus aller Welt zur Verfügung zu haben. Damals war man abhängig von der Jahreszeit und den regional begrenzten Angeboten. Wovon ernährten sich also unsere Vorfahren tagtäglich oder bei besonderen Anlässen? Im Kochbuch „Rezepte aus der Schlossküche“ sind Menüs beschrieben und illustriert, die auch heute die Herzen des Gourmets höher schlagen lassen.